Carne di cane: anche in Cina si mangia sempre meno. Animalisti non vogliono…

cina_cane_lp-300x190PECHINO – Per un italiano mangiare un primo piatto a base di carne di cane e sugo di tartaruga è un’attività barbara, o per lo meno molto bizzarra. Così non è invece per milioni di cinesi la cui ricca tradizione culinaria prevede da secoli prelibatezze a base di carne di cane. read more